Eh oui, ce n’était pas une blague lorsqu’on vous a dit que la cuisine marocaine est classée deuxième au monde. Un titre largement mérité lorsqu’on s’aperçoit que même les plats végétariens sont exquis et délicieux. Arômes, épices bien montés et légumes du terroir, qui n’a pas eu l’eau à la bouche en dégustant ces 12 plats végétariens que voici :
1. Berkoukes
2. Bakoula ou salade d’épinard Marocaine
3. Zaalouk
4. Maakouda
5. Bissara
6. Tektouka
7. Harira
8. Soupe aux lentilles
9. Chorba Marocaine
10. Courgettes marocaines
11. Seffa Medfouna
12. Carottes épicés
