Quel titre prometteur me diriez-vous !!!
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Un nouveau restaurant gastronomique sur Brooklyn, le « Salvage Superclub » ne tarda pas à faire parler de lui notamment par l’aspect loufoque du lieu, mais aussi par la méthode utilisée par ses chefs. Ouvert dans une benne à ordure, le S.S propose aux clients une assiette gastronomique de 50$ à base de produits et d’aliments destinés à la poubelle.
Vous dégusterez ainsi 4 plats et un dessert préparé avec soin par le meilleur chef de Brooklyn à base d’aliments dont vous vous seriez débarrassés. Cette idée, vous l’aurez compris aura été pour Josh Treuhaft, son générateur, un moyen de sensibiliser le public à la quantité de nourriture parfaitement comestible que l’on jette chaque jour.
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Challenge accepted !
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