Personne n’ignore l’impact négatif des sucreries et des graisses alimentaires sur l’apparence, le poids et la santé, mais nous taisons parfois la petite voix intérieure devant un gros beignet ou un fondant au chocolat. Une récente étude établie par l’Oregon State University révèle qu’une nourriture grasse et sucrée, sans protéines et probiotiques diminue la « flexibilité cognitive », ou la capacité du cerveau à contrôler les pensées, afin de gérer plusieurs situations.
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http://www.sott.net/image/s6/134867/full/brain_junk_food.jpg
Cela dit, une personne qui consomme énormément de Junk food ne pourra pas réagir face à des cas de stress, de conflits et d’interaction affective, et perdra donc la capacité à s’adapter aux situations de la vie quotidienne.
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Sarah Benfdil
Je suis une magicienne des temps modernes. Entre mon métier et ma passion, chaque jour je crée des choses par la seule force de mon esprit.
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