Avec la nouvelle tendance « healthy » comme mode de vie, toutes les firmes agroalimentaires se doivent de garder leur parts de marché et gagner du terrain rapidement en s’adaptant à ses consommateurs. Coca-Cola fait son nouveau buzz en mettant sur le marché un lait assez particulier.
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En effet, ce lait se veut de qualité supérieure puisqu’il contiendrait 50% plus de protéines, 50% de sucre en moins et 30% de calcium de plus que le lait classique, pour bien évidemment le double du prix.
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Fairlife n’est pas un produit tout à fait neuf puisque The Coca-Cola Company s’était associé en 2012 avec Select Milk Producers pour le produire.
Le président de Coca-Cola Amérique du Nord, Sandy Douglas appelle ça la « prémiumisation » du lait, avec pour but de booster la consommation de lait au sein des sociétés Nord-Américaines qui serait en déclun.
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