5 choses que vous ignorez probablement sur le lait

Kenza Soulaymani

Par

Notre relation avec le lait date de la naissance. C’est le premier aliment que nous consommons lorsque nous venons au monde. Autant utile pour l’Homme que pour l’animal, ses bienfaits, quoique souvent remis en questions, demeurent d’un grand apport pour le corps humain. Riches en vitamines, il nous est indispensable pour nous garder en bonne santé. Voici 5 choses que vous ignorez probablement sur le lait UHT.

1. Le lait UHT (Upérisation à Haute Température) est un lait qui est porté à une température très élevée pendant un temps très court. Cette pratique permet de préserver les qualités du lait tout en détruisant tous les micro-organismes nocifs

2. Le lait UHT offre une longue conservation soit une durée de 6 mois en moyenne

3. Le calcium laitier protège contre les maladies cardiovasculaires. Il permet aussi de maintenir des taux sanguins plus élevés en cholestérol HDL (le bon cholestérol) et favorise une meilleure tension artérielle
  • Une faible consommation du lait conduit à des carences en calcium, ce qui peut mener à l’ostéoporose

4. Selon des chercheurs, le lait posséderait un effet anti-obésité. Une consommation d’au moins trois portions (250 ml x3) de lait par jour pourrait favoriser la perte de poids
5. Le phosphore présent dans le lait est essentiel à la minéralisation des os. La lactoferrine, une protéine présente également dans le lait, protège contre tous types d’infections

Kenza Soulaymani

Journaliste et Social Media Manager chez Welovebuzz.

Les indémodables

23 infinity pools au Maroc pour vous rafraîchir à l'infini cet été

8 genres de profs que vous avez forcement eu

Quiz : Quel type de parent marocain seras-tu ?

Quiz : Quel personnage ramadanesque es-tu ?

10 bonnes raisons de sortir avec un sportif

7 choses que les amoureux de Nutella doivent savoir

10 situations que tu connais si ton/ta partenaire est fan de Game of Thrones

Breaking Bad : 15 choses que vous ignorez probablement sur la série

Mon Beau Maroc : Merzouga, le palais des dunes

Top 10 des pays dont on ne connaît pas le vrai nom