Et si on laissait nos mauvaises habitudes « after ftour » de côté ? Voici 7 salades pas trop chères pour adopter un régime ramadanesque agréablement nutritif.
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1. Salade à la mangue et au concombre : 17 – 20 dhs
Une salade d’une fraîcheur agréable à base de mangue et de concombre, à déguster sans modération.
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- 1 mangue
- 1 concombre
- Une pincée de coriandre hachée
- Vinaigrette (recette en bas)
2. Salade à la bettrave et l’avocat : 17 – 20 dhs
Un mélange coloré qui associe sans fausse la douceur de l’avocat et le goût unique de la betterave. Une fusion qui chamboulera certainement vos habitudes.
- 1 avocat
- 1 betterave
- Une pincée de coriandre hachée
- Vinaigrette (recette en bas)
3. Tabbouleh : 10 – 15dhs
Ah le couscous ! On ne saurait résister à ce plat emblématique du bassin méditerranéen. Présent sous plusieurs versions figurez-vous, le couscous, ça se mange également froid.
- 1 tasse de Couscous (taille moyenne) cuit en vapeur
- 1 tomate
- ½ concombre
- 1 citron
- 1 càc persil haché
- Une pincée de sel & poivre
4. Salade marocaine : 7 – 10 dhs
Retour aux origines avec cette salade marocaine aux poivrons, riche en couleurs et saveurs. Voilà un grand classique à servir durant Ramadan.
- 1 poivron vert
- 1 tomate
- ½ oignon
- 1 ½ càc persil
- ½ càc cumin
- Une pincée de sel & poivre
- 1 càc de vinaigre
5. Salade à la mozzarella et la tomate : 20 – 25dhs
Une salade simple et pratique à réaliser, alliant plaisir et bien être… On ne s’en lasse pas !
- ½ boite de mozzarella en boules (environ 75g)
- 10 tomates cerises
- Basilic (facultatif)
- Vinaigre
- Une pincée de sel & poivre
6. Salade aux pommes & choux rouges : 25 – 30 dhs
Un délicieux mélange de saveurs et de textures, le croquant du chou rouge se marie parfaitement avec la fraîcheur des pommes.
- 1/2 chou rouge
- 1 pomme
- Une poignée de raisins
- Une poignée de noix (facultatif)
- Vinaigrette (recette en bas)
7. Salade aux nuggets : 27 – 30 dhs
Une palette de couleurs très appétissante, cette salade légèrement gourmande est une véritable vedette.
- 5 Nuggets
- 10 tomates cerises
- ½ concombre
- Laitue (4 feuilles)
- 5 cornichons
- 1 càs yaourt nature (ou mayonnaise)
- 1 càs vinaigre
- Une pincée de sel & poivre
Bonus : Vinaigrette
- ½ càc de miel
- 1 ½ càc de moutarde
- 1 càs huile végétale
- 1 càc gingembre en poudre
- Une pincée de sel & poivre
- 1 càc vinaigre
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Maha Rouchati
Une grande passionnée food et la créatrice derrière le blog "The taste of life". Je suis ici pour partager avec vous mes découvertes culinaires les plus savoureuses.
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