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9 recettes faciles pour un ftour pas cher !

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Vivre seul(e) durant ramadan n’est pas évident… En plus du manque d’inspiration, de la flemme mais surtout le manque de temps qui peut souvent poser problème, tu ne sais plus quoi préparer pour régaler tes papilles. Pas de panique ! Dans cet article, tu trouveras assez d’idées pour bien manger… Nous t’avons sélectionné les meilleures recettes de Kawtar Lahlou, blogueuse food, plus connue sous le pseudo de ‘Inspire_Food’.

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Bon régal !

1. Batbout Farci

Ingrédients : 

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  • Mais
  • Dinde fumée
  • Surimi
  • 1/4 Oignons
  • Yaourt sans sucre
  • Sel, poivre
  • Coriandre
  • Cornichons

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2. Minis pizzas aux crevettes

Pour la pâte:

  • 3 cas d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure boulangère
  • Un bol de Farine
  • Une pincée de sel
  • 130 gr d’eau tiède
  • Puis laisser reposer

Pour la sauce tomate :

  • Mixer une tomate
  • Ajouter du sel, poivre, ail, thym, huile d’olive, un peu de sucre
  • Mettre à ébullition.
  • Dans une poêle, faire revenir un oignon , des poivrons  et courgettes
  • Découper avec de l’huile végétale, du sel et du poivre.

Pour les crevettes :

  • Les cuire dans du beurre, sel, poivre et coriandre
  • Les déposer au dessus et rajouter une olive et du FROMAGE !

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3. Briwates – poulet épinards

  • Faire revenir un oignon finement découpé dans une poêle avec de l’huile végétale
  • Ajouter du poulet haché et vos épinards, du sel, du poivre et de l’ail
  • Une fois le mélange cuit, rajouter la crème fraîche ou du fromage frais et laisser mijoter

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4. Briwates au Poulet
  • Faire revenir un oignon finement découpé dans une poêle, avec de l’huile végétale
  • Ajouter du poulet haché, du sel, du poivre et du curcuma
  • Mettre la vermicelle chinoise dans l’eau chaude puis la découper et la rajouter au mélange
  • Ajouter du persil, de la coriandre, du citron confit et des olives vertes découpés

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5. Kirimissu
  • Mélanger 6 portions de Kiri jusqu’à obtention d’une crème liquide
  • Rajoute 2 cuillères à Soupe de lait concentré et laisser reposer un peu.
    Dans une casserole, verser 4a5 CAS de café en poudre, 2 cas de sucre et un verre d’eau puis mettre à ébullition.
    Écraser 120g de biscuits style spéculos puis commencer à dresser les vérines. – biscuits
  • Verser dessus un peu de sirop de café, la crème KIRI puis refaire la même chose pour obtenir des étages. ( veiller à ce que la dernière couche soit de crème).
  • Pour finir saupoudrer de CACAO au dessus.

 

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6. Baked Potato

Ingrédients: 

  • 2 grosses pommes de terre( ou plus )
  • Des champignons
  • De la charcuterie
  • Des cornichons
  • Persil
  • Mozzarella
  • Crème liquide ou crème fraîche ( ou juste du lait pour avoir une texture légère )
  • Sel , poivre, piment, ail en poudre.

Pour la préparation :

  • Laver les pommes de terre
  • Les piquer avec un couteau , en suite les mettre au four avec un peu de sel, poivre et huile d’olive pendant 40mins à 180.
  • Une fois cuites, les ouvrir du milieu et bien serrer des côtés, puis mettre un peu de beurre et rajouter le reste des ingrédients.
    Remettre au four 5à 7 mins pour avoir un fromage fondu

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7. Plat asiatique
  • Faire revenir dans une poêle du calamar, carottes, courgettes, poivrons (rouges, jaunes, verts) et oignons découpés en fines lamelles.
  • Mettre de l’huile végétale, sel et poivre.
  • Une fois cuits, rajouter des champignons frais, des champignons noirs et la vermicelle chinoise préalablement déshydratée dans de l’eau chaude et égouttée.
  • Rajouter du gingembre, de la sauce soja salée et sucrée du persil et des amandes grillées pour décorer.

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8. Nems aux crevettes et poulets
  • Faire revenir un oignon dans une poêle avec un peu de beurre, sel et poivre.
  • Rajouter les crevettes, du persil un bouillon de poisson et du gingembre.
  • Rajouter des champignons noirs et la vermicelle chinoise égouttés au mélange précédent ainsi que des carottes râpées, du poulet et feuilles de menthe hachés , et de la sauce soja.

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9. Velouté de légumes aux crevettes
  • Dans une casserole, faire cuire 3 grosses patates, 3 courgettes, et un oignon avec du sel et du poivre.
  • Une fois cuit et refroidi, rajouter 2 portions de kiri au mélange et mixer le tout.
  • Remettre dans la casserole et rajouter des crevettes décortiquées  et des champignons noirs puis mettre à ébullition.

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Journaliste et animatrice de formation, mon métier est ma passion. Âme rêveuse et joyeuse, mon bonheur absolu est les animaux.

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