9 recettes faciles pour un ftour pas cher !

Vivre seul(e) durant ramadan n’est pas évident… En plus du manque d’inspiration, de la flemme mais surtout le manque de temps qui peut souvent poser problème, tu ne sais plus quoi préparer pour régaler tes papilles. Pas de panique ! Dans cet article, tu trouveras assez d’idées pour bien manger… Nous t’avons sélectionné les meilleures recettes de Kawtar Lahlou, blogueuse food, plus connue sous le pseudo de ‘Inspire_Food’.

Bon régal !

1. Batbout Farci

Ingrédients :

Mais
Dinde fumée
Surimi
1/4 Oignons
Yaourt sans sucre
Sel, poivre
Coriandre
Cornichons

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2. Minis pizzas aux crevettes

Pour la pâte:

3 cas d’huile d’olive
1 sachet de levure boulangère
Un bol de Farine
Une pincée de sel
130 gr d’eau tiède
Puis laisser reposer

Pour la sauce tomate :

Mixer une tomate
Ajouter du sel, poivre, ail, thym, huile d’olive, un peu de sucre
Mettre à ébullition.
Dans une poêle, faire revenir un oignon , des poivrons et courgettes
Découper avec de l’huile végétale, du sel et du poivre.

Pour les crevettes :

Les cuire dans du beurre, sel, poivre et coriandre
Les déposer au dessus et rajouter une olive et du FROMAGE !

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3. Briwates – poulet épinards

Faire revenir un oignon finement découpé dans une poêle avec de l’huile végétale
Ajouter du poulet haché et vos épinards, du sel, du poivre et de l’ail
Une fois le mélange cuit, rajouter la crème fraîche ou du fromage frais et laisser mijoter

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4. Briwates au Poulet

Faire revenir un oignon finement découpé dans une poêle, avec de l’huile végétale
Ajouter du poulet haché, du sel, du poivre et du curcuma
Mettre la vermicelle chinoise dans l’eau chaude puis la découper et la rajouter au mélange
Ajouter du persil, de la coriandre, du citron confit et des olives vertes découpés

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5. Kirimissu

Mélanger 6 portions de Kiri jusqu’à obtention d’une crème liquide
Rajoute 2 cuillères à Soupe de lait concentré et laisser reposer un peu.
Dans une casserole, verser 4a5 CAS de café en poudre, 2 cas de sucre et un verre d’eau puis mettre à ébullition.
Écraser 120g de biscuits style spéculos puis commencer à dresser les vérines. – biscuits
Verser dessus un peu de sirop de café, la crème KIRI puis refaire la même chose pour obtenir des étages. ( veiller à ce que la dernière couche soit de crème).
Pour finir saupoudrer de CACAO au dessus.

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6. Baked Potato

Ingrédients:

2 grosses pommes de terre( ou plus )
Des champignons
De la charcuterie
Des cornichons
Persil
Mozzarella
Crème liquide ou crème fraîche ( ou juste du lait pour avoir une texture légère )
Sel , poivre, piment, ail en poudre.

Pour la préparation :

Laver les pommes de terre
Les piquer avec un couteau , en suite les mettre au four avec un peu de sel, poivre et huile d’olive pendant 40mins à 180.
Une fois cuites, les ouvrir du milieu et bien serrer des côtés, puis mettre un peu de beurre et rajouter le reste des ingrédients.
Remettre au four 5à 7 mins pour avoir un fromage fondu

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7. Plat asiatique

Faire revenir dans une poêle du calamar, carottes, courgettes, poivrons (rouges, jaunes, verts) et oignons découpés en fines lamelles.
Mettre de l’huile végétale, sel et poivre.
Une fois cuits, rajouter des champignons frais, des champignons noirs et la vermicelle chinoise préalablement déshydratée dans de l’eau chaude et égouttée.
Rajouter du gingembre, de la sauce soja salée et sucrée du persil et des amandes grillées pour décorer.

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8. Nems aux crevettes et poulets

Faire revenir un oignon dans une poêle avec un peu de beurre, sel et poivre.
Rajouter les crevettes, du persil un bouillon de poisson et du gingembre.
Rajouter des champignons noirs et la vermicelle chinoise égouttés au mélange précédent ainsi que des carottes râpées, du poulet et feuilles de menthe hachés , et de la sauce soja.

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9. Velouté de légumes aux crevettes

Dans une casserole, faire cuire 3 grosses patates, 3 courgettes, et un oignon avec du sel et du poivre.
Une fois cuit et refroidi, rajouter 2 portions de kiri au mélange et mixer le tout.
Remettre dans la casserole et rajouter des crevettes décortiquées et des champignons noirs puis mettre à ébullition.

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Zineb Alaoui

Journaliste et animatrice. Mon métier est ma passion... Âme rêveuse et joyeuse, mon bonheur ? Les animaux.

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