Bonne nouvelle les Casaouis ! Vous aurez bientôt droit à des food-trucks dans la capitale économique du Maroc.
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Selon les informations rapportées par L’Economiste, la ville de Casablanca se dotera bientôt de kiosques et de camions-restaurants. En effet, des véhicules dont les dimensions ne dépasseront pas les 7 mètres de longueur et 3 mètres de largeur seront lancés dans la ville blanche. Les propriétaires de ces Food-trucks, qui opéreront dans les zones industrielles, des universités, centres de formation, quartiers administratifs, jardins publics, plages, etc, ne devront pas servir des plats à base de lait et ses dérivés ou encore des plats tel que le couscous, les tagines, soupes…
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Ils doivent également se conformer aux normes d’hygiène et subiront des contrôles sanitaires et des formations régulières, comme le rapporte la même source.
Quant aux Kiosques, ils seront « construits en matériaux inflammables, et seront complètement consacrés à la vente de livres, glaces et boissons, biscuits et friandises, fleurs, portables, paiement des factures, transfert d’argent »…
Zineb Alaoui
Journaliste et animatrice. Mon métier est ma passion... Âme rêveuse et joyeuse, mon bonheur ? Les animaux.
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