Le chef cuisiner Simo Sajid, gagnant de Masterchef Maroc (2ème édition), est l’initial bienfaiteur qui avait entrepris cette acte de solidarité. En effet, en partenariat avec l’association JOOD, le chef avait lancé un appel pour préparer plus de 55 repas quotidiennement, en faveur des sans-abris pris en charge par l’association, particulièrement affectés par les effets du confinement.
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Avec le soutien de 11 chefs volontaires, l’acte de solidarité initialement prévu pour une cinquantaines de repas se voit maintenant grimper à plus de 500 repas offerts quotidiennement !
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“De 50 repas cuisinés le premier jour, ce sont aujourd’hui plus de 500 plateaux qui sont offerts dans des espaces aménagés à Ain Sebaâ, Derb Sultan et Hay Moulay Rachid, mis à la disposition de Jood par les autorités locales. Nous sommes donc 12 chefs cuisiniers, engagés à préparer un bon repas pour des centaines de sans-abri, faisant partie de la population la plus démunis et la plus fragile de Casablanca, en ces temps difficiles“, précise le chef Simo.
L’association chargée alors de fournir les aliments nécessaires (notamment grâce au soutien de généreux donateurs) , et les chefs cuisiniers n’auront qu’à mettre en oeuvre leur expertise pour la préparation des repas.
Autant dire qu’avec cette liste de chefs cuisiniers, les SDF vont non seulement profiter de cette généreuse action bénévole, mais ils vont aussi se régaler avec des repas de grande qualité !
La liste des 12 chefs qui se sont montrés volontaires est bien réputée:
- Chef Tarik Kabbaj (Rouget de l’Isle Casablanca)
- Chef Thierry Papillier (Four Seasons Marrakech)
- Chef Baya (La table clandestine Casablanca)
- Chef Hicham Alami (Chef Consultant à Casablanca)
- Chef Khalil (Chef Consultant à Casablanca)
- Chef Azdin Fathi (Mosaik Clb Casablanca)
- Chef Mohamed Filali (Cuisine Attitude Casablanca)
- Chef Masta (oli Casablanca)
- Chef Myriam Zahraoui (La table Chergui Casablanca)
- Chef Redouane Mansouri (Sofitel Tour Blanche Casablanca)
- Chef Tahir Aissaoui (La kitchenette de Thi Hue Casablanca)
- Chef Simo Sajid (Meson Asador Casablanca)
Un acte généreux qui sera très bénéfique pour les sans abris, doublement en situation difficile.
Un grand BRAVO !
Hakim Ait El Hous
Influenceur instagram à mes heures perdues et voyageur dans l'âme, j'aide les jeunes a se dépasser physiquement. Vecteurs de créativité et d'expression, les réseaux sociaux sont ma vocation.
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