Un marocain remporte le prix du meilleur couscous de France

Par le 7 décembre 2020 à 15:33

Parmi les 109 candidats originaires de pays où l’on prépare du couscous, c’est un marocain du nom de Hamid Miss qui a remporté un prix gastronomique tant convoité, celui du meilleur couscous de France.

Publicité

Hamid est né en 1974 à Sidi Yahya El Gharb. Natif de Kénitra, il a vécu au Maroc jusqu’à ses 14 ans avant d’aller s’installer en France. Au début, rien ne le prédestinait à devenir chef. En effet, il était mécanicien de précision, puis ensuite, il a effectué son service militaire en haute montagne. Mais Hamid a toujours ressenti un grand amour envers la cuisine et la gastronomie. Chef autodidacte, le jeune homme s’est donné corps et âme pour vivre de sa passion, et au fil des années, il a pu ouvrir son restaurant « La pente douce » à Toulouse. Aujourd’hui, avec ce prix, il vient de signer le début de son parcours professionnel dans le milieu culinaire.

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité

Les indémodables

7 vêtements que tu piques à ton partenaire et qui te vont si bien

C'est quoi le Sound Healing, la thérapie par le son ?

Des allergies dont vous n'aviez jamais entendu parler

20 films tirés d'une histoire vraie à voir absolument

Les 11 monuments qui se cachent dans le passeport Marocain

10 stéréotypes sur les étudiants en littérature

7 raisons de passer le week-end chez soi

Emmerder le monde en 34 petits conseils quotidiens

9 situations qui te font sentir vieux, très vieux

13 étapes par lesquelles tu passes avant de trouver le BON cadeau