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En dehors des opérations que mènent les autorités pour veiller sur le respect des mesures de prévention, d’autres opérations de contrôle et de réglementation sont menées par la commission sécuritaire mixte, pour imposer le respect des dispositions juridiques et réglementaires régissant le travail des lieux proposant la vente des boissons alcoolisées ou mélangées avec de l’alcool.

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Dans ce contexte, trois restaurants ont été fermés à Tanger. Selon les informations rapportées par la MAP, les autorités ont effectué des opérations dans 15 restaurants classés de la ville, ce qui a permis de relever « des contraventions liées à l’absence du gérant principal, au non-respect du type d’autorisation, à la transformation de l’activité principale des restaurants en bars, au recrutement de personnes sans les autorisations nécessaires, et au non-affichage du cadre légal de l’activité de cette catégorie de restaurants et au changement du nom commercial sans autorisation. »

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Lors de ces opérations, il a été procédé à la saisie et la destruction de « 58 bouteilles de bière, 07 bouteilles de boissons gazeuses périmées », ainsi que « des quantités de produits alimentaires périmés, impropres à la consommation et stockés dans des conditions inadéquates. »

Les trois restaurants qui ont été fermés doivent régulariser leur situation juridique sans oublier que leurs gérants ont été soumis aux enquêtes préliminaires afin de déterminer le degré de leur implication dans ces contraventions et actes criminels.